Kulinarik seit

1995

Bereits 1995 bekochten Margrit und Walter Hauser (Sie betrieben eine kleine Dorfmetzgerei im Wehntal ) Ihre ersten Kunden und boten klassische Traiteur-Dienstelistungen an. Der Grundstein war also gelegt. 2010 übernahmen Kurt Blum & Samuel Hauser das Catering und bauten es weiter aus. Heute bekocht Blum-Hauser Catering bis zu 1’500 Personen und betreibt nebenbei zwei Restaurants.

Seit 2012 arbeitet Blum-Hauser Catering mit Salz & Pfeffer zusammen. Jährlich organisieren die beiden Firmen den legendären und grössten premium Zigarrenevent der Schweiz, den Big Smoke.

 

Ebenfalls ein Partner von Blum-Hauser Catering ist NIVA Eventfactory  in Horgen. Zusammen werden kleine und grosse Events geplant und durchgeführt.

Nachhaltige

Ziele

Im Sinne der Agenda 2030 – der geltende Rahmen für die Bemühungen für eine nachhaltige Entwicklung – ist jedes UNO-Mitgliedsland aufgefordert, nachhaltigkeits Ziele auf nationaler Ebene zu verwirklichen. Für die Gastronomie ist das Unterziel 12.3 massgebend.

Für die nächste

Generation

Blum-Hauser ist Mitglied beim Branchenzusammenschluss United Against Waste und engagiert sich aktiv für die Reduktion von Food Waste. Regelmässig führen wir interne Analysen und Workshops durch und schulen unsere Mitarbeiter. Ebenfalls setzen wir auf moderne und innovative Produktionsmethoden, welche uns Helfen, die globalen Ressourcen zu schonen.

Blum-Hauser - Genuss ist unsere Kompetenz

Blum-Hauser ist ein junges, kleines, und innovatives Unternehmen im schönen Zürcher Unterland und im idyllischen Surbtal/Aargau. Genuss ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Was uns auszeichnet: Wir sind in der Region verankert, lassen uns von der Saison inspirieren und sind passionierte Gastgeber. Jeder einzelne unserer Betriebe ist einzigartig. Wir leben unseren Beruf leidenschaftlich, Tag für Tag, und freuen uns schon heute, Sie kulinarisch verführen zu dürfen.
Bis bald!

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Kooperationen

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Adresse

Blum-Hauser Catering
Wehntalerstrasse 33

CH-8166 Niederweningen

 

+41 (0)44 850 55 62

info@blum-hauser.catering
www.blum-hauser.catering

Kontakt

Wir sind das ganze Jahr,

24h /365 Tage im Jahr, für Sie da.

Zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme - bis dann!

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